jeudi 12 novembre 2009

Les murs

A quoi bon ?
A quoi bon célébrer à grands frais la chute d'un Mur quand d'autres s'érigent tous les jours ?
Celui qui sépare les familles palestiniennes et les prive de leurs terres et de leurs maisons au nom d'une prétendue guerre contre le terrorisme ...
Celui qui sépare Gayané, bientôt deux ans, de son père, enfermé au centre de rétention de Lyon
http://www.educationsansfrontieres.org/P1343*

Il est difficile après ça d'avoir des discours bien fabriqués et bien policés sur l'interculturalité ... je voulais poster un billet sur la cuisine et sur une étrange cocotte indienne, la Panela de Barro, venue du fond des âges, de la tribu des Tupi-Guarani ...
 http://fr.wikipedia.org/wiki/Langues_tupi-guarani

Il en va de la cuisine comme de la musique, c'est par ces pratiques que nous faisons entrer l'autre ...
correiogourmand.com.br

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